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如何了解桶装水屡陷质量危机问题?




如何了解桶装水屡陷质量危机问题?国家食品药品监督管理总局发布抽检不合格名单中,乐百氏、汇源、娃哈哈、怡宝等知名水企的桶装水产品在列。记者对791项不合格的饮用水名单逐一核对发现,除了十多家消费者耳熟能详的全国性品牌外,其余产品均由一些知名度不高的地方企业所生产。
桶装水
值得注意的是,其中有30%产品的“商标”一栏显示为空。除此之外,还有3家桶装水生产企业被地方监管部门核实为假冒,且80%的不合格样品都是在水厂时就被抽查出不合格。

据悉,这些桶装水的问题多集中在菌落总数、大肠菌群、霉菌等检测项目不合格上。而这些项目也都是检验桶装水是否干净、安全的关键指标。“菌落总数、溴酸盐超标都是桶装水一直以来存在的问题,在相关部门的既定检查中,企业会挑选没有问题的产品送检,这也就意味着桶装水的产品质量问题是普遍存在且比较严重的。”一位不愿具名的业内人士向记者透露。

桶装水不合格率高企一直是困扰饮用水行业的一大难题,以今年为例,5月和9月,国家食品药品监督管理总局公布的抽检结果中,汇源、乐百氏、蓝剑等知名品牌桶装水多批次产品被查出菌落总数超标,而在例如北京市等地方食品药品监督管理局的抽检中娃哈哈和怡宝的产品也未能幸免。

另外,桶装水陷入质量危机更有加重之势。今年8月,国家食品药品监督管理总局通报食品监督抽查情况时,瓶(桶)装水不合格率为11.9%。然而几个月过去,情况非但没好转,不合格率反而超过两成。


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